Lesso con osso
Lesso con osso Da 7,88 10,50 €/Kg
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Lingua salmistrata
Lingua salmistrata Da 14,90 14,90 €/Kg

Lingua normale

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Taglio di carne meno comune ma molto apprezzato in cucina, va solitamente bollita per renderla tenera e può essere servita sia calda che fredda.

Artigiani delle carni
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